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"Lo Matson" le marché de "Qui les a fait", vous attend à Courmayeur le premier dimanche de Septembre

Lo Matsòn, Courmayeur Food Market

Un marché en plein air le premier dimanche de Septembre dans le centre de Courmayeur Mont Blanc: l'air frais, de nouveaux visages et des produits frais.

« Sociale » avant même le terme a été inventé, le Matson est le marché fermier où vous cultivez des relations.La meilleure cuisine de la vallée d'Aoste arrive au centre de Courmayeur: à cinq heures, les artisans montrent leurs gastronomes sur les banques, les frais cueillis par jour ou de ceux qui les réclament depuis un an d'efforts et sont encore plus de valeur.

Cultivant les relations, nous avons dit: pourquoi un marché est principalement composé d'histoires. Et il y en a beaucoup dans le marché de Courmayeur: il y a celui de la famille qui, depuis des générations, fait des fromages, car c'est ce qu'il peut faire mieux, il y a celui de l'employé qui a changé sa vie et se consacre maintenant à la nourriture, à ceux qui a quitté la ville et a réalisé un rêve, ou ceux de la vallée de ne jamais il est allé. Brave, sincère, scoristique ou gentille, en bavardage ou un peu maladroite.

Le Matson en patois signifie « collations » et est le temps indispensable de la journée consacrée à l'alimentation. Les plus anciens et les réseaux sociaux modernes est si pas une table avec quelque chose de bien à partager avec ceux qui savent l'apprécier?

Pour connaître les produits et les producteurs ne pas oublier de visiter lomatsòn.it

 

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