Cave Mont Blanc – Les bulles les plus hautes d’Italie

À la station du Pavillon de Skyway Monte Bianco, à 2 173 mètres d’altitude, Cave Mont Blanc cultive et transforme les raisins du vignoble le plus haut d’Europe.

Un véritable laboratoire d’altitude où naît la « Cuvée des Guides », élaborée selon la méthode classique, dédiée à la tradition alpine et aux guides du Mont-Blanc.

Les 24 et 31 juillet, vous pourrez assister au tirage, le processus qui déclenche la seconde fermentation et la formation des bulles, grâce à l’ajout du « Pied de cuve », un mélange de vin, de sucres et de levures sélectionnées.

Une expérience unique pour découvrir les secrets du vin mousseux du Mont-Blanc.

Horaires : de 10 h à 13 h