Lo Pan Ner 2026

Un appuntamento che celebra la storia, i profumi e i sapori autentici della tradizione alpina. A Courmayeur, i forni dei villaggi tornano ad accendersi per dare vita all’antica arte della panificazione e riscoprire insieme il valore di un sapere tramandato nel tempo.

Un’occasione speciale per immergersi nell’atmosfera dei forni di un tempo, assistere alla preparazione del Pan Ner, scoprire i gesti della tradizione e assaporare il pane nero appena sfornato. Tra degustazioni, prodotti tipici valdostani e momenti di convivialità, ogni forno diventa un luogo d’incontro dove condividere sapori genuini, racconti e il piacere di stare insieme.

Gli appuntamenti nei villaggi

Dolonne: durante la giornata sarà possibile assistere alla preparazione e alla cottura del Pan Ner. Dalle ore 16.00, spazio alla degustazione del pane appena sfornato.

Entrèves: la tradizione prende vita fin dal mattino, con la preparazione degli impasti e le infornate. Dal pomeriggio, il pane appena sfornato sarà protagonista delle degustazioni.

La Saxe:
dalle ore 9.00: possibilità di visitare il forno e scoprire da vicino i luoghi e i gesti della panificazione tradizionale.
dalle ore 14.30: degustazione in amicizia dei pani appena sfornati, accompagnati da prodotti tipici valdostani e da una selezione di vini della Cantina Del Negro.

Un viaggio nei sapori e nelle tradizioni di Courmayeur, per riscoprire il Pan Ner non solo come simbolo della cultura montana, ma anche come espressione di comunità, ospitalità e condivisione.