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Immerso nella bellezza delle montagne, il Château Branlant è il rifugio perfetto per gli sciatori gourmet, una baita esclusiva dove la gastronomia si trasforma in emozione. Qui, ogni piatto è un’opera d’autore, creato con un equilibrio perfetto tra innovazione e tradizione, nel rispetto assoluto degli ingredienti locali e della loro qualità. Il ristorante è il luogo ideale per chi cerca un’esperienza culinaria che sappia toccare il cuore, esaltando i sapori e i profumi della Valle d’Aosta in un ambiente caldo e accogliente.
Il bar del Château Branlant offre un’atmosfera sempre piacevole, con aperitivi ricchi che propongono una selezione dei migliori vini valdostani, perfetti per un momento di relax dopo una giornata sulle piste. Per una pausa gustosa, non perdere la Merenda Sinoira, un’opportunità unica per assaporare i prodotti tipici valdostani.
Durante le belle giornate, la Terrazza Panoramica è il posto ideale per godere di un po’ di sole, mentre si degustano i piatti preparati dalla nostra cucina, che unisce creatività e semplicità per far rivivere emozioni del passato, rendendo unico il presente.
Da quest’anno, il ristorante propone anche una serie di eventi serali esclusivi, come serate alla carta con specialità di montagna, serate enogastronomiche a tema tutti i venerdì, feste di compleanno e anniversari, e corsi di cucina ogni mercoledì. Inoltre, a partire dalle 17:00, la Merenda Sinoira sarà disponibile per tutti gli amanti della tradizione valdostana, con prodotti e vini tipici della regione. Ogni sera, gli ospiti potranno anche partecipare agli aperitivi serali dedicati alle verticali dei migliori vini italiani.
Il Château Branlant è la scelta perfetta per chi cerca una vacanza che sappia combinare sport, alta gastronomia e l’autentica ospitalità di montagna.
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