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Inverno Cave Mont Blanc – Le bollicine più alte d’Italia
Luglio
Luglio
10:00 am
-1:00 pm
Presso la stazione del Pavillon di Skyway Monte Bianco, a 2.173 metri di altitudine, Cave Mont Blanc coltiva e trasforma le uve del vitigno più alto d’Europa.
Un vero laboratorio in quota dove nasce il Metodo Classico “Cuvée des Guides”, dedicato alla tradizione alpina e alle Guide del Monte Bianco.
Nelle giornate del 24 e 31 luglio sarà possibile assistere al tirage, il processo che avvia la seconda fermentazione e la nascita delle bollicine, attraverso l’aggiunta del Pied de cuve, miscela di vino, zuccheri e lieviti selezionati.
Un’esperienza unica per scoprire i segreti dello spumante del Monte Bianco.
Orario: dalle 10:00 alle 13:00
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